Acqua e cibo
Convegno dedicato al rapporto tra acqua e cibo con interventi degli esperti Maurizio Martina, Claudio Cecchinelli, Monica Manto e Valerio Rossi Albertini.
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Nell’anno di Bergamo e Brescia Capitale della Cultura, le due città sottolineano una volta di più la loro sinergia unendosi nel nome dell’acqua: i due gestori del servizio idrico integrato, Uniacque e Acque Bresciane, hanno ideato un percorso che attraversa i rispettivi territori in momenti diversi. Il primo appuntamento è la WaterWeek2023 a Bergamo con incontri focalizzati sul legame tra acqua e cultura; a luglio sarà la volta di Brescia, con l’assemblea di Utilitalia e un approfondimento sul tema della sicurezza e della qualità dell’acqua, tema strategico e complementare rispetto a quello della disponibilità della risorsa.